A base di carne: Piccata Di Vitello Saporita
4 Luglio 2009Ingredienti :
700 G Fesa Di Vitello A Fettine 2 Spicchi Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo Basilico 1/2 Limone 30 G Farina 50 G Burro Brodo Sale
Preparazione:Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro.
Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l’aglio tritati e far cuocere per pochi minuti.
Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.
