A base di pollame: Tacchino Alla Senape
Sunday 31 May 2009Ingredienti : 450 G Fesa Di Tacchino A Fette 2 Cucchiai Farina 30 G Burro Rosmarino 1/2 Bicchiere Brodo 1 Cucchiaio Senape Sale
Preparazione: In una padella con il burro far rosolare da entrambi i lati le fettine di tacchino infarinate, cospargere di rosmarino, bagnare con il brodo e unire la senape diluita con il brodo.
Salare, coprire, portare a cottura a fuoco lento e servire ben caldo.
