Antipasto: Involtini Al Tonno
Saturday 11 July 2009Ingredienti:
4 Peperoni Insalata Lattuga 1 Scatola Tonno 1 Peperoncino Olio D’oliva Zenzero Succo Di Limone Sale Pepe Preparazione: Arrostire i peperoni e privarli della pellicola e dei semi.
Quindi tagliarli a grosse falde.
Tritare finemente il tonno, unire il peperoncino tritato, sale, pepe, succo di limone, zenzero ed olio sufficiente per ottenere un impasto morbido.
Distribuire il composto sulle falde di peperone e arrotolarle ad involtino.
Disporre gli involtini su un letto di lattuga.
Condire con poco sale e olio buono.
