Ingredienti : 4 Patate 1 Peperone Rosso 1 Peperone Verde 3 Pomodori 3 Cucchiai Riso 6 Cipolline Sott’aceto 100 G Olive Verdi 1 Cucchiaino Capperi 1 Cucchiaino Senape 1 Bicchiere Vino Bianco Olio D’oliva Sale Aceto Di Vino Pepe


Preparazione:
Cuocete le patate in acqua, sbucciatele e poi tagliatele a dadini.
Tagliate i peperoni a strisce.
Dentro un’insalatiera mettete le patate, i peperoni, il riso lessato, le olive, le cipolline, i capperi e tutt’intorno mettete i pomodori tagliati a mezze fettine.
A parte preparate una salsa mescolando le senape, l’olio, il vino bianco, sale, pepe e poi versatela sulle verdure.