Ingredienti :
Per L’impasto: 225 G Farina 4 Uova 30 Cl Latte 30 Cl Acqua 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1 Noce Moscata 1 Cucchiaio Sale 25 G Burro Per Il Ripieno: 250 G Formaggio A Scaglie 25 G Burro 1 Tuorlo D’uovo Zucchero 1 Cucchiaio Essenza Di Vaniglia

Preparazione: Prima fate il ripieno mescolando tutti gli ingredienti fino a formare una crema.
Per le frittelle, mettete la farina in una scodella larga.
Aggiungetevi tre tuorli d’uovo, latte, acqua, olio e noce moscata e mescolate insieme.
In una scodella separata, sbattete il bianco delle uova con il sale.
Scaldate una padella e ungetela di olio.
Versatevi la pasta e cuocete per 1-2 minuti circa.
Mettete poi un po’ di ripieno e piegate.

Luogo: Polonia.


Foto di duszyczkapl

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Questo articolo è stato pubblicato Sunday, 20 January 2008 alle 00:45 e classificato in Antipasti, Piatti vegetariani. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.