Ingredienti:
250 G Gamberetti Puliti 250 G Farina 1 Cipolla 10 Cl Acqua 10 Cl Latte Uovo Prezzemolo Sale Pepe



Preparazione: Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo.
Azionate per un minuto.
Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo.
Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido.
Regolate sale e pepe.
In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate.
Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.
Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Bianco DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Vermentino Terre Di Sardegna DOC

Foto di beagle34

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Questo articolo è stato pubblicato Lunedì, 25 Febbraio 2008 alle 00:45 e classificato in Antipasti, Piatti a base di pesce. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.