Ingredienti: Pepe Sale Origano 2 Cucchiai Olio D’oliva 100 G Olive Nere 10 Carciofini Sott’olio 100 G Funghetti Sott’olio 350 G Mozzarella 350 G Salsa Di Pomodoro 450 G Pasta Per Pizza

Preparazione:
Lasciate sgocciolare la mozzarella e poi tagliatela a fette.
Tagliate le olive a fettine e i carciofini a pezzetti.
Accendete il forno a 250°.
Con un mattarello leggermente infarinato stendete la pasta per pizza.
Versate sopra la salsa di pomodoro distribuendola uniformemente su tutta la superficie della pasta.
Aggiungete in modo sparso la mozzarella, i funghi, i carciofini, le olive, l’origano, sale e pepe.
Infornate la pizza e lasciatela cuocere per venti minuti fino a quando la superficie è diventata dorata e croccante e la mozzarella si è completamente sciolta.
Servitela caldissima.
Vino consigliato: Squinzano.

Preparazione: 20 minuti.
Cottura: 25 minuti.

Foto di dede rom

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Questo articolo è stato pubblicato Sabato, 19 Aprile 2008 alle 00:45 e classificato in Antipasti, Piatti vegetariani. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.