Antipasto: Bignè Di Formaggio E Prosciutto

Ingredienti: 200 G Formaggio Emmenthal Grattugiato 100 G Prosciutto Cotto Pastella Per Bignè Olio D’oliva



Preparazione:
Preparate la pastella per bignè, come da ricetta.

Unite alla pastella il formaggio grattugiato e il prosciutto tritato.

Formate aiutandovi con un cucchiaio delle palline grandi poco più di una noce.

Friggetele nell’olio bollente e servitele

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