Bevanda: Liquore Di Alloro

Alloro
Ingredienti :
600 G Alcool A 90 Gradi 500 G Zucchero 500 G Foglie Di Bacche D’alloro 350 G Acqua



Preparazione:
Mettete le foglie di bacche di alloro in infusione nell’alcool per 40 giorni, agitando di tanto in tanto.

Preparate uno sciroppo di acqua e zucchero, Trascorso il tempo previsto filtrate l’alcool, separandolo dall’alloro, e aggiungete lo sciroppo a freddo.

Imbottigliate il liquore ottenuto e lasciatelo riposare ancora per 10 giorni, e il liquore sarà pronto da servire.

Foto di Christine

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2 Commenti a “Bevanda: Liquore Di Alloro”

  1. caravaggio scrive:

    ottimo lo faccio pure io ,ho postato antica ricetta sarda buon fine settimana

  2. adriana marinelli scrive:

    un mio amico mi ha detto che per preparare il liquore di alloro bisogna usare delle foglie un po essiccate, perchè quelle appena raccolte contengono sostanze tossiche,a voi risulta che sia così?

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