Ingredienti : 4 Cubetti Ghiaccio 3 Cl Whisky Rye 3 Cl Vermouth Dry 3 Cl Bitter Campari


Preparazione: Raffreddate il mixing-glass con i cubetti di ghiaccio ruotandolo più volte.


Eliminate l’acqua rimasta sul fondo del miscelatore e versate sul ghiaccio rimasto il whisky, il vermouth e il bitter Campari.


Mescolate a lungo con il cucchiaino da bar e filtrate il cocktail nel tumbler medio.

Ingredienti :
4 Tazze Caffé 1 Cucchiaio Zucchero Alcune Foglie Menta Alcuni Chiodi Di Garofano

Preparazione: Preparate del caffé molto concentrato, zuccheratelo e una volta freddo versatelo in una caraffa con cubetti di ghiaccio, fogliettine di menta e qualche chiodo di garofano.

Ingredienti : 1/4 Succo Di Limone 1/4 Granatina 2/4 Rum Bianco
Preparazione: Agitate gli ingredienti nello shaker insieme a del ghiaccio, quindi servite il tutto filtrando il ghiaccio in bicchieri da cocktail.

Ingredienti: 40 G Bitter Campari 1 Arancia (succo) 1 Fettina Arancia

Preparazione: Mettete 4-5 cubetti di ghiaccio nel bicchiere da bibita o nel tumbler medio, versate il Bitter Campari, la spremuta d’arancia; mescolate per qualche istante e decorate con la fettina d’arancia tarocco, e non sanguinella.

Ingredienti: 1/7 Fernet 3/7 Bitter Amaro 3/7 Whisky Scozzese
Preparazione: Agitare nel mixer, con poco ghiaccio.
Servire nel flute.

Ingredienti :
1/3 Vermouth 1/3 Grand Marnier 1/3 Whisky 1 Cucchiaio Himbeergeist


Preparazione:
Agitare con ghiaccio nello shaker.
Servire in calice.

Ingredienti :
1/3 Panna Liquida 1/3 Crema Di Cacao 1/3 Vodka Per Servire: 1 Pizzico Cacao

Preparazione:
Scuotere nello shaker.
Servire nel flute con un cubetto di ghiaccio e aggiungendo all’ultimo momento un pizzico di cacao spolverizzato sulla superficie.

Ingredienti : 1/2 Succo Di Pompelmo 1/2 Rum 1 Spruzzo Succo Di Limone 1 Cucchiaino Zucchero 2 Gocce Apricot Brandy Per Servire: 1 Rametto Menta

Preparazione: Agitare nello shaker con molto ghiaccio in cubetti.
Servire nel calice panciuto, con un rametto di menta.

Ingredienti :
1 Uovo 1/5 Panna Liquida 4/5 Cherry Brandy 1/2 Cucchiaio Zucchero Per Servire: 1 Pizzico Noce Moscata

Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con un pizzico di noce moscata.

Ingredienti : 2/3 Rum Bianco 1/3 Crema Di Banana 1 Lime (succo) 1/2 Banana Per Decorare: 1 Rondella Banana Preparazione: Frullate la banana con una cucchiaiata di ghiaccio tritato e il succo di lime.

Versate il preparato nello shaker con dei cubetti di ghiaccio, aggiungete il Rum e il liquore di banana; agitate per alcuni istanti e servite nel calice con due piccole cannucce e la rondella di banana.

Oltre che con la banana, il Daiquiri può essere preparato con altra frutta fresca: fragole o melone o pesca.

Inoltre lo si può preparare direttamente nel miscelatore elettrico, con ghiaccio tritato assieme ai liquori e la frutta desiderata.