Contorno: Fagiolini Stufati (2)
Ingredienti:
2 Spicchi Aglio 5 Cucchiai Olio D’oliva 500 G Fagiolini Mondati E Lavati 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Dado Alcune Scagliette Formaggio Grana
Preparazione:
Far rosolare gli spicchi d’aglio sbucciati con 5 cucchiai d’olio; unire i fagiolini e farli insaporire, quindi spruzzarli di vino bianco, facendolo evaporare.
Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per 25 minuti.
Infine cospargerli con le scagliette di grana.
Cottura: 25 minuti.
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