Ingredienti: 600 G Fagiolini 1 Cipolla Tritata 1 Spicchio Aglio Tritato 1 Cucchiaio Strutto Sale Paprica 1 Cucchiaio Zucchero 1 Cucchiaio Farina 2 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Bicchiere Panna

Preparazione:
Mondare, lavare e lessare 600 g.


di fagiolini.


Scolarli e tagliarli a piccoli pezzi.


Unirli a una cipolla e uno spicchio di aglio tritati e soffritti in un cucchiaio di strutto.


Condire con sale, paprica e un cucchiaio di zucchero.


Rimescolare e cospargere il tutto con un cucchiaio di farina.


Rimescolare ancora e bagnare con 2 cucchiai di aceto e un bicchiere di panna.


Far addensare la salsa e servire.

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Questo articolo è stato pubblicato Sabato, 22 Settembre 2007 alle 00:45 e classificato in Contorni. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.