Ingredienti : Patate Carote Cipolle Sedano Zucchine Melanzane Pomodori Fagiolini Fagioli Sgranati Piselli Spinaci Basilico Prezzemolo Maggiorana Timo Alcuni Funghi Freschi (o Secchi) Olio D’oliva Pepe Sale

Preparazione:
Pulire e tagliare a dadini tutte le verdure, cuocerle con 1/2 mestolo d’acqua per 45 minuti, a fuoco moderato e a pentola coperta.

A metà cottura salare e pepare e prima di servire condire con olio abbondante.

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Questo articolo è stato pubblicato Wednesday, 26 November 2008 alle 16:01 e classificato in Contorni. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.