Ingredienti :
100 G Bucce D’arancia 150 G Zucchero Di Canna 50 G Mandorle 50 G Pinoli Preparazione: Tagliare a filetti le bucce d’arancia togliendo la parte bianca.

Ammorbidire per 2 ore coperte d’acqua.

Metterle in un tegame a fuoco moderato finché siano asciutte e frullarle.

Rimettere sul fuoco la crema ottenuta e unire lo zucchero mescolando finché sia sciolto (non deve caramellare).

Unire mandorle a listarelle e pinoli e mescolare finché lo zucchero si raggruma.

Del composto fare mucchietti e posarli su un piatto inumidito.

Far raffreddare.

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Questo articolo è stato pubblicato Monday, 27 July 2009 alle 04:08 e classificato in Dolci e dessert. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.