Ingredienti: 200 G Cioccolato Amaro 4 Uova Intere 1 Albume D’uovo 70 G Zucchero Burro Per Ungere Lo Stampo

Preparazione:
Far fondere il cioccolato a pezzi a bagnomaria.


Battere i tuorli con lo zucchero e mescolare con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e chiaro.


Aggiungerlo al cioccolato, incorporare gli albumi montati a neve e versare il tutto in uno stampo da soufflè imburrato.


Cuocere in forno a 180′ per 20′.


Portare subito in tavola ben caldo.

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Questo articolo è stato pubblicato Friday, 18 December 2009 alle 10:17 e classificato in Dolci e dessert. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.