Ingredienti :
900 G Noce Di Vitello 1 Vasetto Senape Piccante 25 Cl Panna 40 G Burro Sale

Preparazione:Spalmate accuratamente la carne con la senape e lasciatela riposare alcune ore.
In una pentola da arrosto sciogliete il burro, mettete la carne, salate appena e versate la panna.
Cuocete in forno caldo un’ora e mezza a 150°C.
Tagliate a fette e coprite con la salsa.
Servite con purè di patate.

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Questo articolo è stato pubblicato Tuesday, 1 August 2006 alle 01:09 e classificato in Piatti a base di carne. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.