Ingredienti :
750 G Scamone Di Manzo 4 Cipolle Grandi Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione: Mettere la carne in un tegame, unire le cipolle sbucciate e tagliate a met, mezzo bicchiere di olio, sale e pepe.


Coprire il tegame e cuocere per circa 2 ore e mezza.


A fine cottura frullare le cipolle e il fondo di cottura e servire la carne coperta da questa salsina.

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Questo articolo è stato pubblicato Venerdì, 23 Marzo 2007 alle 01:10 e classificato in Piatti a base di carne. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.