Ingredienti : 8 Costolette Di Vitello Sottili 20 Chicchi Uva Rossa 2 Cucchiai Farina 1 Bicchiere Vino Grignolino 20 G Burro 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale


Preparazione: Sbucciate i chicchi d’uva, privateli dei semini e raccoglieteli in una ciotola.


Passate le costolette in un velo di farina e fatele rosolare da entrambe le parti in una padella con l’olio e il burro spumeggianti.


Appena avranno preso colore unite i chicchi d’uva, bagnate con il vino e cuocete per 5 minuti.


Insaporite con il sale solo a fine cottura.

ricette, cucina, culinaria, mangiare, cibo, cucina ricette, Piatti a base di carne,

Bookmark: post<li>

Questo articolo è stato pubblicato Lunedì, 21 Aprile 2008 alle 00:45 e classificato in Piatti a base di carne. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.