Ingredienti:
400 G Filetto Di Manzo In 4 Fette 40 G Burro 4 Cucchiai Gin Poco Olio D’oliva Sale Pepe


Preparazione:
Scaldare poco olio in una padella antiaderente e cuocervi i filetti da entrambi i lati a fuoco vivo.
Togliere la carne dal fuoco e tenerla in caldo.
Pulire la padella con carta da cucina e farvi fondere il burro a fuoco basso, unire il gin, sale e pepe.
Disporre i filetti in un piatto da portata e versavi sopra la salsa calda.

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Questo articolo è stato pubblicato Domenica, 24 Agosto 2008 alle 16:01 e classificato in Piatti a base di carne. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.