Ingredienti : 1 Cosciotto Di Agnello Da 1000 G 1 Limone 250 G Piselli Surgelati 200 G Funghi Champignon Prezzemolo Olio Sale Pepe

Preparazione:
Sciacquare l’agnello e metterlo in una pirofila, cospargerlo di prezzemolo, sale, pepe e abbondante olio, unire 3 cucchiai di acqua e metterlo in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti.

Lessare al dente i piselli; pulire i funghi, lavarli in acqua e limone e tagliarli a pezzetti.

Aggiungere funghi e piselli all’agnello e continuare la cottura per altri 30 minuti circa.

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Questo articolo è stato pubblicato Friday, 17 October 2008 alle 16:01 e classificato in Piatti a base di carne. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.