Ingredienti: 6 Braciole Di Maiale 1 Rametto Origano 1 Cucchiaino Origano Secco 2 Limoni 1 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Olio D’oliva 1 Pizzico Sale

Preparazione:
Mettere in una ciotola larga 3 cucchiai di acqua calda, il succo dei limoni, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di origano secco, l’aglio tritato e 4 cucchiai di olio.

Emulsionare e mettervi le braciole a marinare per almeno 30 minuti.

Rigirarle un paio di volte.

Cuocere le braciole sulla griglia, senza farle bruciare, spennellandole con il rametto di origano fresco intinto nella marinata.

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Questo articolo è stato pubblicato Friday, 31 July 2009 alle 20:29 e classificato in Piatti a base di carne. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.