Ingredienti:
4 Bistecche Di Manzo Di 150 G Ognuna 4 Falde Peperone Sott’aceto 3 Cetriolini Sott’aceto 50 G Lingua Salnitrata 50 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe


Preparazione:
Tagliare a dadini i sottaceti e la lingua.


Scaldare 30 g di burro con 2 cucchiai di olio, rosolarvi le bistecche, salarle e peparle.


Sgocciolarle su un piatto preriscaldato.


Unire al fondo di cottura 20 g di burro e i dadini di sottaceti e lingua, far insaporire, quindi versare sulla carne.

ricette, cucina, culinaria, mangiare, cibo, cucina ricette, Piatti a base di carne,

Bookmark: post<li>

Questo articolo è stato pubblicato Tuesday, 20 October 2009 alle 21:57 e classificato in Piatti a base di carne. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.