Ingredienti: 400 G Carne Di Vitello 3 Uova 100 G Pinoli 1/2 Bicchiere Vino Bianco Farina Olio D’oliva Sale Pepe Pangrattato

Preparazione:
Rosolate la carne con poco olio e sfumate col vino bianco.
Passate al tritatutto, unite 1 uovo intero, sale, pepe e pinoli.
Fate tante polpette, infarinatele, passatele nelle 2 uova sbattute e nel pangrattato.
Friggetele in olio ben caldo e servite.

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Questo articolo è stato pubblicato Saturday, 13 March 2010 alle 11:59 e classificato in Piatti a base di carne. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.