Ingredienti:
4 Filetti Di Nasello Grandi 20 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva Alcuni Porri 250 G Pomodori Pelati 1/2 Bicchiere Vino Bianco Prezzemolo Sale
Preparazione: In una teglia far appassire in olio e burro i porri tagliati a rondelle.


Levare dal fuoco, adagiare i filetti di nasello sui porri, coprire con i pelati spezzettati, salare e irrorare con il vino.


Coprire la teglia con un foglio di alluminio unto di burro e mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti.


Eliminare l’alluminio, cospargere i naselli con prezzemolo tritato e servire.

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Questo articolo è stato pubblicato Domenica, 25 Febbraio 2007 alle 01:09 e classificato in Piatti a base di pesce. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.