Ingredienti: 4 Filetti Di Sogliola Rete Di Maiale 6 Foglie Alloro Basilico Sale Capperi Burro

Preparazione:
Farcire i filetti di sogliola con sale, basilico e capperi.

Avvolgerli con la rete di maiale e chiuderli con gli stuzzicadenti.

Mettere in padella burro e alloro e lasciarli insaporire.

Aggiungere le sogliole, un po’ d’acqua, coprire e lasciare cuocere per 10-20 minuti.

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Questo articolo è stato pubblicato Saturday, 30 June 2007 alle 00:44 e classificato in Piatti a base di pesce. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.