Ingredienti :
400 G Gamberi 1/2 Vasetto Maionese Panna 1/2 Limone (succo) 1/2 Melone 100 G Sedano 1/2 Cucchiaino Curry Cocco Grattugiato Sale Pepe

Preparazione: Sgusciare i gamberi e lessarli per 3 minuti.
Mescolare maionese, 2 cucchiai di panna, curry, sale, pepe e sedano tritato grossolanamente.
Spruzzare i gamberi freddi con limone.
Ricavare dal melone tante palline, cospargerle di sale e lasciarle a perdere acqua per 10′.
Asciugarle e rotolarle nel cocco.
Servirle con gamberi e salsa.

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Questo articolo è stato pubblicato Martedì, 18 Dicembre 2007 alle 00:45 e classificato in Piatti a base di pesce. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.