Ingredienti:
4 Fette Pesce Spada 4 Cucchiai Capperi 1 Limone Prezzemolo Olio D’oliva 4 Cucchiai Aceto Di Vino Sale Pepe
Preparazione:
Appoggiare le fette di pesce spada su un foglio di carta di alluminio unto di olio.
Bagnarle con un cucchiaio di aceto, sale, pepe, spolverizzare con il prezzemolo e mettere una fetta di limone.
Aggiungere i capperi, altro olio e chiudere accuratamente il cartoccio.
Mettere in forno a 180′ per 15 minuti.
Servire molto caldo.

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Questo articolo è stato pubblicato Mercoledì, 7 Gennaio 2009 alle 16:01 e classificato in Piatti a base di pesce. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.