Ingredienti: 2 Gronghi Di 500 G 400 G Pomodori Maturi 2 Spicchi Aglio 3 Cucchiai Olio D’oliva Farina Sale Pepe
Preparazione: Eviscerare dapprima i gronghi, eliminare poi le teste e le code e tagliarli infine in pezzi di circa 5 cm.
Infarinare i pezzi di pesce e farli rosolare in 1 tegame con l’olio e gli spicchi d’aglio.
Unire poco dopo i pomodori tagliati a pezzetti, regolare di sale e pepe e far cuocere tutto per 15 minuti.

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Questo articolo è stato pubblicato Tuesday, 15 September 2009 alle 04:53 e classificato in Piatti a base di pesce. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.