A base di pesce: Insalata Di Mare (5)
Ingredienti:
200 G Germogli Di Soia 200 G Cicale Di Mare 1 Mela Cotogna Aceto Balsamico Olio D’oliva Extra-vergine Sale
Preparazione: Sbollentare separatamente i germogli e le cicale in acqua salata.
Tagliare le cicale a metà e sistemarle sui germogli condendo con olio, sale e aceto balsamico.
Tagliare la mela a dadolini e sistemarla intorno.
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