Ingredienti :
2 Alzavole 4 Fettine Pancetta 1 Limone Sale Pepe

Preparazione: Pulire le alzavole.

Salarle, peparle internamente ed esternamente, avvolgerne i petti nelle fettine di pancetta fermandole con un filo.

Infilarle sullo spiedo e arrostirle; qualche minuto prima del termine della cottura eliminare la pancetta in modo da farle ben colorire.

Servirle con spicchi di limone.

Preparazione: 90 minuti.

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Questo articolo è stato pubblicato Domenica, 16 Luglio 2006 alle 01:09 e classificato in Piatti a base di pollame. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.