A base di pollame: Filetti Di Tacchino Ai Funghi
Ingredienti: 4 Filetti Di Tacchino 50 G Burro 50 G Funghi Secchi 1 Bicchiere Vino Bianco Sale Pepe
Preparazione: Fate imbiondire il burro in un tegame, adagiatevi i filetti di tacchino e, quando avranno preso colore, unite i funghi precedentemente fatti rinvenire in acqua calda, ben lavati e tritati grossolanamente.
Bagnate con il vino bianco, salate e pepate.
Fate cuocere per circa 20 minuti, lasciando restringere leggermente il sugo.
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