Ingredienti :
400 G Filetti Di Pollo 40 G Burro 1 Rametto Salvia 1 Bicchierino Vino Bianco Secco 200 G Panna 15 G Funghi Secchi Sale
Preparazione:
Tagliare a pezzetti i petti di pollo.


Mettere in un tegame 20 g di burro e un po’ di salvia.


Far rosolare i petti di pollo, salare e mettere il vino.


Unire la panna, far cuocere a fuoco lento.


In un nuovo tegame mettere altri 20 g di burro e salvia.


Unire i funghi, puliti lavati e tagliati a fettine, far rosolare e salare.


Aggiungerli ai filetti di pollo e far cuocere il tutto a fuoco lento per 15 minuti circa.

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Questo articolo è stato pubblicato Wednesday, 15 July 2009 alle 05:18 e classificato in Piatti a base di pollame. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.