Ingredienti : 600 G Fesa Di Tacchino Vino Bianco Secco 2 Cucchiai Senape 30 G Burro 1 Tazzina Brodo Cipolla Aglio Prezzemolo Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Tagliate il petto a cubetti. In una padella scaldate l’olio e il burro, unite la cipolla e l’aglio tritati, fate colorire. Aggiungete la dadolata di tacchino e rosolatela per 10 minuti. Salate e pepate. Versate un bicchiere di vino e fate evaporare. Bagnate con il brodo tiepido, coprite e cuocete per circa mezz’ora. Unite la senape sciolta in una tazzina di brodo caldo. Mescolate e cospargete di prezzemolo tritato. Cuocete per 15 minuti. Vini di accompagnamento: Ruché Di Castagnole Monferrato DOC, Cesanese Di Olevano Romano â��Seccoâ�� DOC, Alezio Rosato DOC.

ricette, cucina, culinaria, mangiare, cibo, cucina ricette, Piatti a base di pollame,

Bookmark: post<li>

Questo articolo è stato pubblicato Wednesday, 20 January 2010 alle 17:52 e classificato in Piatti a base di pollame. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.