Ingredienti : 500 G Petto Di Tacchino A Fettine 30 G Burro 3 Cucchiai Olio D’oliva 2 Cucchiai Farina 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 G Formaggio Pecorino Grattugiato Pepe Sale

Preparazione:
Infarinare la carne e rosolarla in burro e olio caldi, salare e pepare.
Mescolare i due formaggi e distribuirli sulla carne poco prima di toglierla dal fuoco.
Servire la carne coperta dal sugo di cottura e ben caldo.

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Questo articolo è stato pubblicato Tuesday, 16 February 2010 alle 16:13 e classificato in Piatti a base di pollame. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.