Ingredienti :
1 Pollo Di 1000 G 50 G Strutto 2 Cipolle Tritate Grossolanamente Sale Paprica Piccante 1 Cucchiaio Semi Di Cumino 400 G Patate Tagliate A Cubetti 3 Pomodori (polpa) Poca Acqua Calda

Preparazione:
Spezzare un pollo di circa 1000 g di peso e rosolarlo in 50 g di strutto con 2 cipolle tritate grossolanamente.


Condire con sale, paprica piccante e un cucchiaio di semi di cumino.


Far cuocere piano per 30 minuti.


Unire quindi 400 g di patate tagliate a cubetti e la polpa di 3 pomodori.


Bagnare con poca acqua calda, incoperchiare e continuare la cottura finché le patate saranno cotte.


Aggiustare di sale e servire.



Luogo: Ungheria.

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Questo articolo è stato pubblicato Thursday, 25 February 2010 alle 11:20 e classificato in Piatti a base di pollame. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.