Ingredienti :
500 G Petto Di Tacchino A Fette 1 Uovo 100 G Pangrattato 1 Limone 30 G Burro Prezzemolo 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Pizzico Sale
Preparazione:
Appiattire le fette di tacchino col batticarne.

Battere l’uovo con un pizzico di sale e unirvi il prezzemolo tritato.

Immergere le fette di tacchino nell’uovo e passarle nel pangrattato.

In una padella fondere il burro con l’olio e cuocere le fette di carne a fuoco basso 5 minuti per lato.

Sgrassare le cotolette sulla carta assorbente e servirle spruzzate di succo di limone.

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Questo articolo è stato pubblicato Tuesday, 20 April 2010 alle 11:17 e classificato in Piatti a base di pollame. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.