Primo: Maccheroni All’arancia
Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Maccheroni 1 Arancia 200 G Mascarpone Freschissimo 30 G Burro Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale
Preparazione:
Mescolare il mascarpone con il burro molto morbido e la scorza grattugiata dell’arancia. Scolare i maccheroni al dente, condirli con il mascarpone e con il parmigiano, mescolare e servire.
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