Primo: Riso Al Tonno
Ingredienti:350 G Riso 400 G Pomodori Pelati 75 G Tonno 1 Sardina Sott’olio 1 Cipolla 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe
Preparazione: Far rosolare la cipolla tritata con l’olio e la sardina spezzettata, unire i pomodori, il sale, il pepe e far cuocere per 20 minuti; aggiungere il tonno sbriciolato e cuocere ancora 5 minuti.
Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con la salsa preparata e servire.
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