Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Tagliolini All’uovo 6 Pomodori Grandi Maturi (polpa A Dadini) 1/2 Cipolla 1 Spicchio Aglio 3 Foglie Basilico Olio D’oliva Extra-vergine Sale


Preparazione: Imbiondire nell’olio aglio e cipolla; unire la polpa di pomodoro e un po’ di sale e dopo alcuni minuti togliere la cipolla e l’aglio ed aggiungere al sugo 3 foglie di basilico sminuzzate.
Far cuocere per 30 minuti.
Versare un po’ di sugo sul fondo di 4 stampini singoli e col resto condire i tagliolini lessati al dente mescolandoli a lungo.
Mettere poi i tagliolini negli stampini.
Consumare freddi.

Foto di obiettivo2765

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Questo articolo è stato pubblicato Martedì, 25 Dicembre 2007 alle 00:45 e classificato in Primi Piatti, Piatti vegetariani. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.