Primo: Tagliatelle In Brodo Con Fegatini
Ingredienti : 300 G Pasta Tipo Tagliatelle 50 G Burro 300 G Fegatini Di Pollo Brodo Di Carne Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale
Preparazione:
In un tegamino fate rosolare i fegatini di pollo a pezzetti con il burro e un po’ di sale. Fate bollire il brodo di carne e versatevi le tagliatelle. Prima di servire aggiungete, i fegatini soffritti e, a piacere, il parmigiano grattugiato.
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