Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Penne Lisce 500 G Pomodori Pelati 2 Spicchi Aglio 6 Cucchiai Olio D’oliva 1/2 Peperoncino Prezzemolo Sale


Preparazione:
In una padella scaldate l’olio e fatevi imbiondire gli spicchi d’aglio con il peperoncino spezzettato.
Togliete l’aglio appena ha preso colore, aggiungete i pomodori ben sgocciolati e tagliati a pezzetti, salate.
Cuocete per un quarto d’ora circa.
Lessate la pasta, scolatela al dente, passatela nella padella della salsa e fate insaporire a fuoco vivo.
Passate sul piatto da portata caldo e cospargete con il prezzemolo tritato.
Servite.
Vini di accompagnamento: Trebbiano Di Romagna DOC, Frascati �Secco� DOC, Nuragus Di Cagliari DOC.

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Questo articolo è stato pubblicato Friday, 1 May 2009 alle 03:07 e classificato in Primi Piatti. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.