Ingredienti:
100 G Riso 300 G Spinaci Surgelati 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G Formaggio Olandese 2 Uova 4 Foglie Salvia Brodo Sale Preparazione: Lessare il riso e metterlo in una terrina con gli spinaci lessati tritati, i tuorli, il parmigiano, la salvia tritata e le chiare montate a neve.

Versare in uno stampo imburrato formando uno strato non più alto di 1 cm.

Cospargere con il formaggio olandese a pezzetti e infornare per 35 minuti.

Lasciar raffreddare, tagliare a cubetti, mettere nelle scodelle e coprire con brodo caldo.

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Questo articolo è stato pubblicato Wednesday, 5 May 2010 alle 01:45 e classificato in Primi Piatti. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.