Ingredienti:
Ceci Pasta Tipo Qualsiasi Pancetta Affumicata Rosmarino 2 Dadi Olio D’oliva Pepe

Preparazione: Mettete a mollo i ceci almeno 12 ore prima.


Tagliate la pancetta a dadini, mettetela in pentola a pressione insieme ai ceci e l’acqua, 3 parti di acqua per una di ceci.


Metteteci anche mezzo dado a testa e un po’ di rosmarino.


Fate bollire a pressione per 20 minuti da quando fischia.


Aprite la pentola, aggiungere la pasta e fate bollire di nuovo a pentola scoperta finché la pasta è cotta.


Servire e condire con olio e pepe.

Preparazione: 40 minuti.
Ammollo: 12 ore.

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Questo articolo è stato pubblicato Friday, 16 July 2010 alle 10:37 e classificato in Primi Piatti. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.