Salsa: Salsa Tartara (6)
Ingredienti:
150 G Maionese 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato 1 Ciuffo Dragoncello 1/2 Limone (scorza) 1 Cetriolino Sott’aceto 1 Cucchiaio Capperi Sott’aceto
Preparazione:
Servendovi di un mixer da cucina, tritate insieme il prezzemolo precedentemente sciacquato e asciugato con della carta assorbente, il dragoncello, la scorza del limone, i capperi, e il cetriolino sott’aceto.
Subito dopo, versate la salsina ottenuta in una ciotola capiente che riporrete in frigorifero per qualche ora prima di servire.
Suggerimento: potreste spalmare la salsina su crostoni di pane croccante e servirli come antipasto.
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