Ingredienti :
1 Radice Di Rafano (cren) 1 Bicchiere Panna Da Cucina 1 Cucchiaino Zucchero 3 Cucchiai Aceto Di Vino Sale

Preparazione: Grattugiate la radice del cren; al ricavato aggiungete lo zucchero, poi 3 cucchiai di aceto; salate; amalgamate bene il tutto.

Quindi diluite il composto con la panna.

Servite con manzo bollito.

E’ una salsa molto piccante e va usata in piccole quantità.

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Questo articolo è stato pubblicato Martedì, 22 Agosto 2006 alle 01:09 e classificato in Salse. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.