Ingredienti : 100 G Olio D’oliva 1 Uovo 1/2 Limone 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco 1 Pizzico Sale

Preparazione: Versare in una terrina il tuorlo dell’uovo e un pizzico di sale.


Sbattete bene con un cucchiaio di legno o meglio con una frusta, aggiungendo goccia a goccia un pochino di olio.


Appena il composto incomincia a indurirsi aggiungere qualche goccia di succo di limone poi ancora olio alternando gli ingredienti, versando sempre goccia a goccia così sino alla fine.

ricette, cucina, culinaria, mangiare, cibo, cucina ricette, Salse,

Bookmark: post<li>

Questo articolo è stato pubblicato Sabato, 9 Agosto 2008 alle 16:01 e classificato in Salse. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.